野菜の教室、スタート！

４月より野菜づくりを学びます。

これまでは独学。ここらで一旦、

基礎を習得しようという試み。

 

教わるのは、以前訪れた山田農園さん。

イタリア野菜に造詣が深い農園です。

 

 （イタリア野菜だ【農園探訪① 山田農園】）

 

畑の一角で教室を開いており、

実践的かつ学術的な教えと評判です。

 

育てる野菜は自分で決めます。

スタートはカーボロネロ（黒キャベツ）、

コールラビ、カリフローレ、

スイスチャードを選びました。

 

聞き慣れませんが、簡単に言うと、

サラダでも炒めても美味しい、

メジャーなイタリア野菜です。

さて、４月最初の週末。快晴です。

教室が始まりました。

 

まずは耕運機の使い方から。

 

ちくしょう。

息子のほうが上手じゃないか。

 

彼は、山小屋で小麦を植えたとき、

近所のおじいさんから教わっています。

マルチという黒いビニールを敷いて、

穴をポコポコ開けていきます。

そこへ、有機肥料、牛ふん、水、苗で

ワンセット。次々と植えていきます。

空いたスペースには大玉のトマト。

虫よけにバジルも植える予定です。

 

そう、完全にイタリアン仕様。

 

あとはしっかり根付くのを祈って、

今日の授業は終了です。

 

さて、

後片付けをして山小屋へ移動。

こちらでも農作業です。

 

教わったことを山の畑にコピペ。

復習と実験です。

 

初夏の清々しい風が吹くころ、

わが家の庭は、イタリアンなムードに、

包み込まれることでしょう。